九种最佳饮食搭配法如：鱼+豆腐

请教我雷锋

　　桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害 。


　　鱼+豆腐   豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。


　　猪肝+菠菜   猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。防治贫血。


　　鸡肉+栗子   鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。补血养身，适于贫血之人。


　　鸭肉+山药   鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。 补阴养肺，适于体质虚弱者。


　　瘦肉+大蒜   瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质。


　　鸡蛋+百合   百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。滋阴润燥，清心安神。

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